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NOS COCKTAILS

MOJITO

Rhum blanc, sucre roux, citron vert, angostura, menthe fraiche, perrier

8

LONDON SMASH

Gin, sucre de canne, citron vert, jus de pamplemousse, Schweppes, menthe fraîche

8

CAÏPIRINHA

Cachaça, cassonade, citron vert

8

CAÏPIROSKA

Vodka, cassonade, citron vert

8

PINA COLADA

Rhum blanc, crème de coco, jus d'ananas

8

TI-PUNCH

Rhum (blanc ou brun), citron vert, sucre de cannes

8

SAKURA

Gin, citron vert , Cointreau, crème de cassis

8

TEQUILA SUNRISE

Tequila, jus d'orange, grenadine

8

CUBA LIBRE

Rhum, citron vert, Coca-Cola

8

ELDERFLOWER SPRITZ

Liqueur Saint-Germain, crémant de Bourgogne, Perrier

10

GRAND FIZZ

Vodka, Saint-Germain, citron vert, Perrier

10

CUSTOM MULE

(Vodka, Rhum ou Gin), sucre de cannes, citron vert, jus de pamplemousse, Schweppes, menthe

10

MAÏ-TAI

Rhum blanc, rhum brun, sirop d'orgeat, citron vert, cassonade, citron vert, sucre de cannes

10

OLD FASHIONED

(Bourbon ou whisky), cassonade, angostura

10

BLACK RUSSIAN

Vodka, Kalhùa

10

MARGARITA

Tequila, Triple sec, citron vert

10

NOS PLATS

RAVIOLES DU DAUPHINÉ AOP

Ravioles à la cème de truffe

Accompagnement :

Frites, Salade, Purée de pomme de terre, Poêlée de légumes, Fagots de haricots verts bacon

15.5

SALADE CÉSAR

Romaine, sauce césar maison, poulet grillé, oeuf dur, copeaux de parmesan & croûtons de pain

Accompagnement :

Frites, Salade, Purée de pomme de terre, Poêlée de légumes, Fagots de haricots verts bacon

14

SALADE DE CHÈVRE CHAUD

Salade de batavia et feuilles de chêne rouge, tomates, chèvre en feuille de brique, copeaux de radis & vinaigrette

Accompagnement :

Frites, Salade, Purée de pomme de terre, Poêlée de légumes, Fagots de haricots verts bacon

14

TARTARE FRANÇAIS

Tartare au couteau, cornichons, câpres, échalotes, ciboulette et pickles d'oignons rouges

Accompagnement :

Frites, Salade, Purée de pomme de terre, Poêlée de légumes, Fagots de haricots verts bacon

15.5

TARTARE THAÏ

Tartare au couteau, sauce soja, huile de sésame, échalotes, ciboulette, gingembre confit, pickles d'oignons rouges et jaune d'oeuf mariné au soja

Accompagnement :

Frites, Salade, Purée de pomme de terre, Poêlée de légumes, Fagots de haricots verts bacon

15.5

SAUCISSE DE TOULOUSE BOUCHÈRE

Saucisse de Toulouse de nos amis boucher "Paul et Alexis", jus de viande au vin rouge et oignons

Accompagnement :

Frites, Salade, Purée de pomme de terre, Poêlée de légumes, Fagots de haricots verts bacon

14

TARTARE DE SAUMON

Tartare de saumon, gingembre, citron, sauce goma et ciboulette

Accompagnement :

Frites, Salade, Purée de pomme de terre, Poêlée de légumes, Fagots de haricots verts bacon

17

FISH & CHIPS MAISON

Merlu, tempura à la bière, sauce secrète

Accompagnement :

Frites, Salade, Purée de pomme de terre, Poêlée de légumes, Fagots de haricots verts bacon

15

ENTRECOTE DE "BOEUF ÉTHIQUE"

Entrecôte de boeuf Français, 230g "Boeuf Éthique"

Accompagnement :

Frites, Salade, Purée de pomme de terre, Poêlée de légumes, Fagots de haricots verts bacon

25

CORDON BLEU MAISON

Filet de poulet, jambon blanc, emmental, panure cornflakes et panko

Accompagnement :

Frites, Salade, Purée de pomme de terre, Poêlée de légumes, Fagots de haricots verts bacon

15

DOUBLE SMASH BURGER

Bun du boulanger, steak de boeuf français de nos amis boucher "Paul et Alexis", sauce secrète au bacon, cornichons maison, crème de chedda

Accompagnement :

Frites, Salade, Purée de pomme de terre, Poêlée de légumes, Fagots de haricots verts bacon

14.5

SAUMON

Saumon glacé à la sauce soja sucrée et graines en tout genre

Accompagnement :

Frites, Salade, Purée de pomme de terre, Poêlée de légumes, Fagots de haricots verts bacon

17

NOS DÉSSERTS

FROMAGES

7

CRUMBLE AUX POMMES

7

MOUSSE AU CHOCOLAT

6

CHEESECAKE

7

CRÈME BRULÉE

7